De Latijnse naam is allium schoenoprasum, wat kleine ui betekent. Het behoort tot de familie van alliaceae. Bieslook zijn aromatische, kruiderige planten. Ze is levendig. Het bereikt tussen de 20 en 40 centimeter in hoogte volgens de omstandigheden.
Er zijn verschillende soorten bieslook, met bloemkleuren variërend van wit tot roze, tot paars. Voorbeeld van variëteiten: Japanse ui, rocamboule van knoflook, lente-ui, Chinees bieslook.
Bieslook kan als sierplant worden gebruikt. De bloei maakt inderdaad plaats voor mooie paarse bloemen. Het kan daarom zijn plaats vinden op balkons, in steegjes, bloemperken of borders.
Het is een afstotende plant die insecten afstoot aangetrokken door omliggende planten. Zoals bijvoorbeeld vliegen, bladluizen.
Deze plant werd al in de tijd van Karel de Grote gebruikt, tussen het einde van de 8e eeuw en het begin van de 9e eeuw. Zijn cultuur werd aanbevolen door Karel de Grote zelf, in al zijn koninklijke domeinen. Vroeger waren het de Chinezen die bieslook in de velden verbouwden zodat de melk van de koeien een zoete en delicate smaak had. De Chinezen kennen deze plant al meer dan 5000 jaar vooral om te vechten tegen bloedingen of vergiften. Marco Polo is degene die bieslook in Europa heeft geïntroduceerd. Het is pas sinds de 16e eeuw dat individuen het op het Europese continent begonnen te cultiveren.
Opmerking: via de bovenstaande links kunnen commissies worden verdiend.
Je kunt je afkomst bepalen afhankelijk van de vorm van je voet. Dat is althans een interessant idee, dat nog niet wetenschappelijk is bewezen.
Controleer ...