De kooktijd voor aardappelen in een pan is afhankelijk van de grootte van de stukken en de gebruikte aardappelsoort. Hier zijn enkele schattingen van de kooktijd:
- Aardappelen in grote blokjes gesneden (ongeveer 2,5 cm): 15-20 minuten
- Aardappelen in kleine blokjes gesneden (ongeveer 0,6 cm): 5-10 minuten
Het is belangrijk om de gaarheid van de aardappelen te controleren door er met een vork in te prikken. Ze moeten zacht zijn, maar niet te zacht. Als je nieuwe aardappelen gebruikt, zullen ze sneller gaar zijn dan oudere aardappelen.
Zo kook je aardappelen in een pan:
1. Schil en snijd de aardappelen in gelijke stukken.
2. Doe de aardappelen in een pan en bedek ze met koud water.
3. Breng het water aan de kook, zet het vuur laag en laat de aardappelen gaar sudderen als je er met een vork in prikt. Giet de aardappelen af en serveer ze heet met boter en zout, of gebruik ze in een recept naar keuze.
Herinnering: de kooktijd wordt geteld vanaf het moment dat de pan begint te fluiten. We doen alleen water op de bodem van de pot tot aan het niveau van de maat van de mand.
Opmerking: via de bovenstaande links kunnen commissies worden verdiend.